Manildra Wheat Starch, atau pati gandum Manildra, adalah tepung pati murni yang diekstrak dari biji gandum. Tepung ini memiliki warna putih bersih dan tekstur yang sangat halus, sering digunakan sebagai bahan pengikat, pengental, dan ekstender dalam berbagai produk makanan.

Berikut adalah beberapa poin penting mengenai Manildra Wheat Starch:

Bahan Baku: Terbuat dari pati gandum murni yang diproses secara khusus.

Karakteristik: Memiliki warna putih bersih dan tekstur yang sangat halus.

Fungsi Utama: Berfungsi sebagai pengikat dan pengental dalam berbagai makanan, serta sebagai ekstender dalam produk daging dan makanan laut.

Aplikasi: Cocok untuk berbagai aplikasi, termasuk produk olahan daging, makanan laut, kue, dan dessert.

Manfaat Tambahan: Dapat membantu mengurangi kalori dan meningkatkan serat dalam makanan, menjadikannya pilihan yang baik untuk makanan sehat.

Contoh Penggunaan: Sering digunakan dalam pembuatan mie, pangsit, saus, dan berbagai produk makanan lainnya.