Sorbitol powder adalah bentuk bubuk dari sorbitol, yang merupakan alkohol gula atau poliol yang diperoleh dari sumber alami seperti jagung atau tebu. Sorbitol powder memiliki banyak manfaat, terutama sebagai pengganti gula rendah kalori.

Sorbitol banyak digunakan sebagai pemanis untuk aneka makanan dan minuman, seperti jus kalengan, teh dalam kemasan, aneka kue dan roti, serta permen karet.