Tekstur & Kekentalan Tinggi:
Memiliki konsistensi yang kental dan tidak mudah meleleh berlebihan saat dipanaskan/dipanggang (bake-stable).
Teksturnya yang kental mempermudah proses pembentukan atau pemolesan pada adonan.
Rasa & Aroma:
Memiliki aroma nanas yang kuat dengan perpaduan rasa manis dan sedikit asam segar yang pas untuk olahan bakery.
Penggunaan Umum:
Isian & Topping Roti/Kue: Digunakan sebagai isian roti manis, selai roti tawar, danish, croissant, maupun topping kue.
Bahan Nastar & Kue Kering: Sangat populer digunakan sebagai isian kue nastar dan kue Kering olahan buah.
Industri F&B / Bakery: Dijual dalam kemasan wadah/kemasan ekonomis (seperti pail atau kemasan 1 kg) untuk efisiensi produksi usaha.
