Gula putih dikenal sebagai gula meja atau gula pasir, adalah jenis gula yang paling umum digunakan dan hampir seluruhnya terdiri dari sukrosa.
Proses Pemurnian:
Gula putih dibuat melalui proses pemurnian yang menghilangkan molase (tetes tebu) dan zat lain dari gula mentah, menghasilkan gula yang lebih putih dan murni.
Bahan Baku:
Gula putih bisa berasal dari tebu atau bit gula.
Penggunaan:
Gula putih digunakan secara luas dalam berbagai makanan dan minuman, termasuk kue, permen, dan minuman lainnya.
Nutrisi:
Gula putih hampir seluruhnya mengandung sukrosa, tanpa vitamin atau mineral signifikan.
Kesehatan:
Konsumsi gula putih berlebihan dapat berdampak negatif pada kesehatan, seperti peningkatan risiko obesitas, diabetes tipe 2, dan masalah kesehatan lainnya.
