Aldanamaya adalah merek produk bahan baku makanan dan kue, yang utamanya dikenal sebagai ragi instan (instant dry yeast) berkualitas tinggi. Produk ini banyak digunakan oleh para pembuat roti dan koki pastry untuk berbagai olahan seperti roti, donat, dan kue.

Ragi instan dari merek ini memiliki beberapa karakteristik dan keunggulan utama:

• Adonan Tinggi Gula: Ragi ini diformulasikan secara khusus agar bekerja optimal pada adonan manis atau adonan dengan kadar gula tinggi (high sugar dough).
• Pengembangan Optimal: Memberikan daya kembang yang cepat dan stabil.
• Praktis: Tidak memerlukan proses aktivasi yang rumit (dapat langsung dicampur ke dalam adonan).

tersedia dalam kemasan repack kecil (seperti 20 gram) maupun kemasan besar (500 gram).