Sungold Skim Milk Powder adalah produk susu skim bubuk (susu bebas lemak/rendah lemak yang dikeringkan) asal Selandia Baru (New Zealand).
Susu bubuk ini umumnya diimpor dan didistribusikan dalam skala industri atau grosir (biasanya dikemas dalam karung ukuran besar seberat 25 kg) untuk digunakan oleh pelaku bisnis kuliner, industri makanan, pembuatan roti (bakery), maupun pembuatan kue.
Bebas Lemak (Non-Fat/Low-Fat): Karena lemaknya sudah dipisahkan (di-skim), susu bubuk ini memiliki kadar lemak yang sangat rendah (nyaris 0%), namun tetap mempertahankan kandungan protein dan kalsium yang tinggi.
Aplikasi Kuliner & Industri: Sangat populer digunakan sebagai bahan baku untuk membuat adonan roti, kue, biskuit, es krim, saus pasta, hingga yogurt karena membantu memberikan tekstur dan kepadatan tanpa menambahkan lemak berlebih.
Profil Rasa: Memiliki rasa manis alami khas susu sapi yang bersih, namun teksturnya lebih ringan (less creamy) dibanding susu full cream karena tidak adanya kandungan lemak.
