Omya Calcipur® 60-KP adalah bahan tambahan (excipient) dan sumber nutrisi berupa Kalsium Karbonat (CaCO3) alami dengan kemurnian tinggi (high purity).
Produk ini diproduksi oleh Omya, salah satu produsen mineral global terkemuka asal Swiss, dan dirancang khusus untuk industri makanan, suplemen makanan (nutraceuticals), serta farmasi.
Berikut adalah profil dan karakteristik utama dari Omya Calcipur® 60-KP:
Bahan Dasar: Kalsium Karbonat alami yang diekstrak dari batuan marmer pilihan, menghasilkan warna putih yang sangat bersih (high whiteness).
Ukuran Partikel: Memiliki ukuran partikel rata-rata (d50%) sekitar 14 mikron. Ini adalah varian dengan ukuran partikel paling besar di serinya (seri KP lainnya seperti 90-KP berukuran sekitar 3 mikron).
Kandungan Kalsium: Mengandung sekitar 40% kalsium elemental, menjadikannya sumber fortifikasi kalsium yang sangat efisien.
Di dalam formulasi produk pangan, tablet, maupun suplemen, Calcipur 60-KP digunakan untuk beberapa fungsi berikut:
Bahan Pengisi & Pengencer (Filler/Diluent): Sangat efektif digunakan sebagai bahan pengisi dalam proses granulasi basah (wet granulation) pada pembuatan tablet farmasi atau suplemen.
Agen Antikempal (Anticaking Agent): Membantu menjaga bubuk/powder tetap mengalir dengan baik (free-flowing) dan mencegah penggumpalan akibat kelembapan.
Fortifikasi Nutrisi: Digunakan sebagai sumber kalsium aktif untuk meningkatkan profil nutrisi produk makanan atau susu formula.
Bahan Pengatur Keasaman (Buffering Agent).
